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Los cajun bowls son un platillo rustico, de preparación muy simple y carácter hogareño. Las verduras aromáticas como los pimientos, las cebollas y el apio están catalogados por algunos chefs como la santa trinidad de la cocina cajun y son principalmente los ingrediente que aporta su sazón a este platillo además de vegetales orgánicos de huertos locales como el brócoli y las zanahorias salteados en su punto, tiernos y crocantes en mantequilla, pimienta negra y ajo. Colocados sobre un rico y esponjoso arroz perfectamente cocinado a la mantequilla ahumado con maderas selección del chef. Finalmente puedes aportar a tu bowl la proteína de tu preferencia eligiendo entre frescos y enormes camarones de calidad Premium o Jugoso pollo de calidad Premium nacional, salteados en mantequilla y recubiertos de quesos gratinados o bañados en alguna de nuestras distintas salsas que van desde los sabores caribeños como el mango, plátanos fritos, tomates salteados, los matices frescos del cilantro y el toque picoso de la pimienta de cayenna, y finalmente coronado con cremoso aguacate hass de los campos de Zapotitlán de Vadillo.

 

"Recuerda que nuestros insumos los adquirimos de comercios y productores locales, por lo que con tu compra estás apoyando directamente la economía y sustento de familias locales."

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Kai